Projekttreffen am 05.07.18

Brigitte, Florian, Fritz, Rudolf, Tom und Uli trafen sich am 05.07.18 zu einem Informationsaustausch. Nächstes Treffen Am Donnerstag, 09.08.18 um 19:10 Uhr treffen wir uns wieder am Henrik-Moor-Weg 4 in Fürstenfeldbruck. Jeder ist herzlich willkommen da einfach ohne Anmeldung hereinzuschneien! Wir würden uns freuen. Weitere Termine Der nächste Brautermin ist verschoben. Beim Treffen konnte nur … Projekttreffen am 05.07.18 weiterlesen

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Weizen blüht

Die ersten Getreideäcker werden gerade geerntet. Was tut sich denn auf unserem Getreideacker 64 Tage nach der Aussaat? Am 28.04.18 haben wir gesät Am 06.05.18 (nach 8 Tagen) waren die Keimlinge schon 5 cm hoch Bald darauf war die Gerste gelb. Deshalb wurde am 13.05.18 gedüngt. Am 21.05.18 (nach 22 Tagen) war das Getreide wieder … Weizen blüht weiterlesen

Brennnessel-Stoff

Im Heft 2/18 von "Bayerische Archäologie" beschreibt Markus Tremmel die Experimente von Monika Weigl, die zeigen: Auch die Jäger und Sammler des Mesolithikums (also unsere vermutlichen Bierbrauer) konnten Stoffe weben - aus Brennnesselfasern. Klingt dramatischer, als es wohl ist, denn die Faser brennt nicht. Bierbrauer brauchen Stoffe (oder Tierhäute), um zum Beispiel den Gärkessel vor … Brennnessel-Stoff weiterlesen

Altägyptisches Bier nachgebraut

Tasha Marks von AVM Curiosities hat mit Susan Boyle und Michaela Charles (Braumeisterin bei Alpha Beta Brewery) altägyptisches Bier nachgebraut. Veröffentlicht wurde es im Rahmen des YouTube-Kanals "Pleasant Vices" des British Museums, wo das Experiment auch auf dem Museum-Stories-Blog dokumentiert ist. Schaut euch unbedingt auch das YouTube-Video an! Es macht echt Spaß (ab Minute 5:30 … Altägyptisches Bier nachgebraut weiterlesen

Experimenteller Getreideanbau im Paradiesgarten Brandenberg

Rudolf ist nicht nur Steinzeitbrauer, sondern auch Permakulturgärtner im Projekt "Paradiesgarten Brandenberg". Aus dem Blog des Paradiesgarten Brandenberg übernehmen wir erfreut diesen Bericht über deren Getreideanbau: Wir haben am 12.05.2018 und an den folgenden Tagen das schöne Wetter genutzt und u. a. einen Teil der großen Fläche, die bislang mit Planen (statt mulchen) abgedeckt war, … Experimenteller Getreideanbau im Paradiesgarten Brandenberg weiterlesen

Projekttreffen am 29.05.18

Alfred, Ernst, Florian, Lucien, Rudolf und Uli trafen sich am 29.05.18 zu einem Informationsaustausch. Alfred ist neu dazu gekommen: Herzlich Willkommen! Nächstes Treffen Am Donnerstag, 05.07.18 um 19:10 Uhr treffen wir uns wieder am Henrik-Moor-Weg 4 in Fürstenfeldbruck. Jeder ist herzlich willkommen da einfach ohne Anmeldung hereinzuschneien! Wir würden uns freuen. Weitere Termine Am Samstag, … Projekttreffen am 29.05.18 weiterlesen

Reichholf-Interview im craft-beer-Heft

Im Heft "craft beer" wird Josef H. Reichholf interviewt. Josef H. Reichholf, Boris Georgiev: "Am Anfang war das Bier"; "craft beer", Nr. 8, 2/2018 Im Interview wird die "Bier-vor-Brot-Theorie" erneut kompetent dargestellt. Zusätzlich zu den Argumenten in seinem Buch Josef Reichholf: „Warum die Menschen sesshaft wurden – Das größte Rätsel unserer Geschichte“; S. Fischer-Verlag, Frankfurt, … Reichholf-Interview im craft-beer-Heft weiterlesen